بالرغم أن أنشطتها في قطاع الصناعات الغذائية غير معروفة نسبيا، إلا أن إيمان المجموعة بمدى أهمية هذا المجال جعل اليوم شركة Baltimar التي أسست سنة 1988 المنتج الرئيسي للدهون النباتية المهدرجة وغير المهدرجة في المغرب.

تنتج الشركة الزيوت والدهون التي تتوافق مع معايير الجودة العالمية الأكثر صرامة مثل (الصويا، النخيل، جوز الهند، اللفت ، عباد الشمس ،... الخ).

وتعتبر Baltimar المورد المفضل لمجموعات الصناعات الزراعية الكبيرة ومعظم سلاسل الوجبات السريعة الدولية التي أنشئت في المغرب. وتوفر حاليا ما يقرب من 80 ٪ من احتياجات السمن النباتي (margarine) المغربي والبسكويت ومنتجات الألبان وغيرها من الحلويات. علما أن هذه الاحتياجات كان يتم تلبيتها في السابق فقط عن طريق الاستيراد.